做法很有特色，生鱼直接淋上热油烫熟 好处是鱼肉很嫩，入口即化那种 坏处是油味太重比较闷人，鱼肉本身没入味 味道全靠味碟的豆瓣，说实话豆瓣很一般 老板娘很热情，很会搭讪唠嗑 价格非常便宜不清楚单价，三人只吃鱼没超过一百

同事一直都在说的一家店，专门从永川来吃，门口可以停车，还是蛮方便的，关键是鱼很有特色。鱼头朝上，每一个都是剖了一下，像花一样，用热油把鱼慢慢炸熟，所以肉质很嫩。缺点是有点太油了，吃多了会腻。素菜很好吃，可以随便点，没有雷！

永川有好多好吃的，都很有特色的！这家店开了10几年了，主要是鲫鱼！把鱼杀好了以后，从尾巴破开，调下味，把热油浇在鱼上面，待温度降下来就可以吃了！但是这个全是油，没有一点水份的！这个就是不能吃太多，特别的闷油！但是味道还是很不错的！要少吃！