来一波香港酱料老字号点评 最近大众一直派发境外评价任务，是时候清理一下香港陈年草稿点评了 这家是我看了油管后慕名而来的，应该是23年过来的比较有特色的老字号店吧，买了点招牌烧麦回去煮还有豆豉酱价格还算可以

香港網上燒賣關注組的熱門小店，這裡所說的燒賣並不是去飲茶那種豬肉蝦肉做的燒賣，而大多指魚肉燒賣，更貼切的說法應該是魚蓉燒賣，粉漿較多的。 雖然沒有驚為天人，但味道也算不錯， 吃這些街頭燒賣，必需配上他家身為醬料廠的自制醬料，靈魂豉油辣油。 這裡的小顆陳皮魚旦也可以一試，和馳名旺角通達食店大顆的咖哩魚蛋又不同。 這種小顆陳皮魚蛋，以葵芳地鐵站旁巷內的強記最為人氣，更有彈性，但個人覺得太辣了。 順帶一提長沙灣同區的老街坊菜館也是採。用他家的魚肉燒賣和醬油。 有興趣的可以順道試一試鄰近幾十米還有一家叫金華也是熱門的港式街頭魚肉燒賣店之一，味道也算可以，同樣必需配靈魂豉油辣油。

以前經過會以為呢度是老街坊菜館，但原來樓上先係菜館，樓下地下係另一間店，專買不同港式醬料㗎！最近佢哋推出陳皮咖喱魚蛋和手打燒賣，超多街坊生意！搞到我初次到訪遇上賣晒，要再次嚟碰碰運氣，幸好今次買到✌🏼 手打燒賣 (HK$20/10粒) ． 每一粒燒賣嘅形狀都有啲不一樣 ． 口感都幾彈牙，因為魚肉比例甚高，同時也是軟軟的 ． 很會掛汁，掛滿晒店家自家製嘅甜豉油，甜得嚟好好味😋