十年前,我家小馆创办,从此我们走上了湖北精致家常菜的传承之路,遍访、收集、烹制、传承、创新,历经多年的烹调配制,做出一道道传承湖北民间的特色菜肴。 “老汉口雪菜黄鱼”有着近30多年的古朴“黄鱼文化”,每一份雪菜黄鱼都承载着武汉人民间的传统美味佳肴。地道湖北菜,纯粹家常味。 由此,我家小馆·雪菜黄鱼应势而生!它的故事也将与每位顾客一起演绎,延续。