想家的味道，就要找到这个味道，八零私厨，一间不大，但有家的味道的店。推门进店，听到店员阿姨的乡音，就知道出品味道可以保证是正斗（正宗）的化州味道，香油鸡骨硬，像老人家说的，茂名化州的香油鸡脚是给烧酒佬准备的最佳送酒菜，但是本人少喝酒🍺。无法体会到这个感觉了，但是那一道香油，加上柔嫩骨硬的鸡，齿颊留香，捞粉的精髓也是油，香油捞粉，手快有手慢无，吃的过程中，隔壁桌的客人在晚上8点就点不到捞粉了，豉汁炒花甲，肉肥汁多，清炒油麦菜是油麦菜自身带的甜味加厨师清油清炒出来，香气十足，二人份量，饿着肚子进店，撑饱扶墙回家，就是这种化州街吃小饭店的感觉[色][色][色][色][色][色]。

大排档的环境，好在味道还可以，团购下来，性价比不错

化州香油鸡很好吃，鸡肉有嚼劲，配上沙姜特别香