在外地很少能吃到正宗的川菜，国庆河南游，看到川味红辣椒，老板就是地道的四川人，亲自掌勺，点了几个菜，麻辣鱼，还有个红烧鲢鱼，毛血旺，干豆角炒腊肉，然后还点了个蛋花汤圆，本地人喜欢的汤，味道比在成都吃的川菜更正宗，而且量也太大了吧，人均消费30左右，还吃的很好，看到本地人大部分都是3.4个人吃个3个菜，量大到吃不完，还全打包带走，大写的赞[强][强][强]

在河南很少能吃到正宗的川菜，在其它店点的特辣的都没什么感觉，好像辣椒不一样，这家店的辣椒确定很正，家乡的味道，用的菜品也比较新鲜，主要是价格太实惠了，三五成群也就只用花200一300块钱就能解决了，😂😂😂

去年出差去过，当地为数不多正宗的川菜，老板地道的四川人，在当地已经开了10年的店了，难怪用老店这个称呼，听他说大部分调味料都是从四川运过去的。因不习惯当地的饮食，能有一家正宗的川菜馆简直是拯救的饥肠辘辘的肠胃，菜品价格便宜，分量大，点了一桌的菜才200多，人均20多元，为毛外省的菜这么便宜呀💯💯💯💯