马海山创立于1982年，以“本味”为宗旨，致力打造真味•朴实的清真创意菜，旨在于都市中以温和谦逊的姿态、为大家提供轻奢惬意的饮食生活方式，引领清真菜风尚。 品牌主打羊肉泡馍、腊牛肉、清真名肴和西北传统特色小吃，致力于将传统清真美食塑造成为国际化的创新美食。 我们所有原料精心选购，只为把食物最原本和淳朴的味道带给大家。我们的初衷不会变，那彻底纯粹的西北味道和我们关中食客的豪迈与温情依然是我们持之以恒的追求。