蔡记天山羊肉炉是泉州老店了，闻名而来进行品尝，店面就在小路边，牌子还是比较大，很好找。 [薄荷]环境: 算是个苍蝇馆子，装修比较普通，而且他是有三个房间。冬天人多的时候才会都开放 菜单在图里，总体来说不便宜，但胜在羊肉确实不膻[呲牙] 「羊肉炉」小锅分量不少，搭配一人一串烤肉，足够2-3人吃。 [强]「羊排」「羊肉串」两个价钱一样，羊排有点看脸，有些羊排会比较肥，肉串会稍微稳定点 [弱]一点槽点:一份蔬菜10块，还没几片，感觉比羊肉还贵 最后下次想尝试下羊肉饺子哈哈哈

这家“久仰大名”的湖心街蔡记天山羊肉炉总店，这次总算能约上三五好友愉快的到店品尝了。 因为每天的销量都是人眼可见的存在，所以不用担心食材的新鲜度。 熟悉的朋友点单，菜品上菜速度还是得耐心点的。羊肉串一人先来一串，肉质鲜嫩可口，羊肉饺子也是鲜甜细腻。羊肉汤中份也是份量很足的，总之比外卖更好吃😋

这家真的是一家宝藏羊肉炉店，吹爆他们家的羊肉炉汤，真的超好喝的！ 「羊肉炉」每桌必点的主菜，还能自己额外再点一些配菜配合着吃。 「羊排」「羊棒骨」「羊肉串」这三个我每次点其中俩，吃进嘴里一点都不会觉得有膻味，反而特别的好吃。 「招牌饺」可以体验，据说味道相当不错。