铅山烫粉的粉比一般的粉要粗一些，比较嚼劲。「猪肝粉」猪肝很嫩。 很多小吃没有，只有粉面。有名的灯盏粿都不做了，知道这样了就不跑这家了。体验感非常一般。可选择的菜不多。

合格的铅山烫粉。猪肝的处理稍微差一点。

三年前来这里过了一次早，今番特意起了个大早又来寻味，结果。。。失望了。 招牌猪肝粉的米粉明显不如当年紧实弹牙，松松垮垮的，毫无嚼劲。加之汤头不烫口，猪肝裹的又是厚厚的薄芡，没汆到位，三者加起来的结论，便等于这是一碗平庸的米粉。 油货端上来是冷的，油重之物，向来最忌冷吃，多吃一口都腻。