整体有些可惜，优点和缺点很明显。 ❌ 牛肉是最大败笔：咬着又干又柴，完全没有新鲜牛肉的嫩感，嚼起来费力还塞牙，肉香也很淡，吃几口就没了兴趣。 ✅ 好在其他部分没让人失望：土豆炖得粉糯入味，吸满了汤汁特别香；酱汁浓稠度刚好，裹着米饭吃很下饭；分量给得也足，吃完基本能饱。 如果牛肉能改进口感，应该会是不错的选择，现在只能先避雷这道了。

[薄荷]环境： 正常的西北拉面店的装修。比较有地方特色。 [米饭]口味：「葱爆牛肉盖浇面」感觉酱料加太多了，可能福建人饮食习惯更清淡。「牛肉面」鸡蛋很香，牛肉很有兰州拉面特色。喜欢的可以额外再加一份 [糖果]性价比：价格很亲民！

「牛肉面」味道还不错， [服务铃]服务： 服务也挺好的 [薄荷]环境： 环境比较一般