去了两次总算是有位置了 在南亚火了很多年的自贡菜 位置很隐蔽 是在城中村里 来吃的人很多 可以吃点菜或者盖饭类 价格也实惠 人均50这样子 牛娃 豆腐 酱茄子这些都是必点的 非常下饭 菜品的份量不是很大 可以按照吃饭人数多点2-3个

[爱心][爱心][爱心]田家地城中村的宝藏小店，精神被爱国电影填饱后，肚子却咕咕叫起来，遂带领同事左绕右绕抵达此处，他一度怀疑如此复杂的路线只为把他卖掉。 [玫瑰][玫瑰][玫瑰]看到小店我们都是眼前一亮的，小小的店面就如务实的四川同事，没有一丝的花哨，老板娘热情的四川腔却足够华丽，听着同事与她以生趣的口音对话，我真是喜闻乐见的。 [礼物][礼物][礼物]夫妻店，丈夫掌勺，妻子收银，这么一点你就知道够不够四川了，我甚至于开玩笑于四川同事，如果他当年找了个老家的媳妇，我想以他厨艺我们都不用光顾小店了。 [火锅][火锅][火锅]众所周知我的懒惰让我四川是从未踏入过的，因此今日点菜的重任只能靠他了，一来就是很四川的「水煮肉片」，水面飘着的油辣子直接让他四川人记忆觉醒，简单一句和我老家一样流露出了莫大的认可。 [爱][爱][爱]「仔姜牛肉丝」同样一眼就被同事从记忆中拉了出来，这都要归功于这量与肉丝平分秋色的姜丝，他是这么描述四川人对仔姜喜爱的，家里最简单滴凉拌上一盘，刚上桌就无影无踪了，辣果然刻于他们骨子里了，姜之辣也不忍错过。 [糖果][糖果][糖果]这一份不均匀的姜丝更是散发着浓烈的家常风格，同事也许脑海中已经浮现着奶奶炒的菜了吧，重姜还是难讨昆明本地人之喜爱，好在以酸辣泡椒一起爆炒，足以中和姜之苦辣，更是使得细嫩牛肉丝鲜味冉冉升起。 [火锅][火锅][火锅]同事的盛情难却，我也只好点上一道菜，我唯一熟悉的可能只有这道「蚂蚁上树」，在父母单位食堂从小吃到大，可见它有多么广的受众了，蚂蚁上树里没有蚂蚁也没有树，更是一大趣闻。 [爆米花][爆米花][爆米花]调味永远都是如此简单但经典，最关键的两大要素，肉沫加糟辣子，只要利用重油把味道炒入粉丝就是成功，这家口感却并非我与同事回忆中的样子，粉丝微微的粘牙感，破坏了那份弹牙的清爽。 [加油][加油][加油]这三道菜是真滴下饭，同事直接吃饭到停不下来，一座小山一样的饭肉眼可见的在我们眼里消失殆尽，刚开始害怕于攀登米饭高峰的我们，这时候看来就像个笑话，甚至都有着再征服一座饭山的勇气了。 [红包][红包][红包]最后是「丝瓜鸡蛋汤」，不知是不是四川人均爱这份辣椒重油之欢愉过后，一口清汤带来的无比清爽，每次去吃饭同事总不忘于加上一份蔬菜汤用于收尾，鸡蛋的鲜，丝瓜的甜共同作用下，一瞬间油腻感就不剩了，辣味也被这一口丝滑的汤带去了肚中。 [色][色][色]厨房到餐桌不足五米，这份猛火现炒的锅气便是川味小炒的杀手锏了吧，如此宝藏小店硬是让昨日未跟随我们同事悔不当初，南亚第一城中的温热预制菜成了他们昨晚的归宿。

在南亚背后一个巷子里面的自贡菜，没有人带自己真的找不到他们家的红油猪耳非常非常好吃，还点了仔姜炒蛙，还有每天现点的豆花也是他们家的特色。基本不踩雷。但是点了爆炒腰花还是觉得有点味道。其他都很好吃的。满意