嗯，之前在山西待过一段时间，很喜欢吃山西的刀削面，当时来这家想尝试一下味道的话很相似，但是还是差一点点。总体来说还是不错的。嗯，面的话也很劲道，没有说那种断断残残的那种。店里面的环境嗯，还可以，整体来说桌面还算干净。，操作间也能看得到，就是也还行吧，就那种小店的那种。店面不是很大。

服务态度差，筷子汤勺都得自己动手拿。15块一份的刀削面，连个蛋都不给，放的牛肉也不好吃。差劲到爆，不会再来了

[环境]地方在大亭路，近妇幼保健院，周边不好停车，可提前就近停车。 「刀削面」第一次来是同事带过来的，跟北方的的不太一样，汤头很浓，默默的就喝完了😅😅。料是自选的，推荐那个笋，特别开胃，有机会一定要试一试