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Tongguan Chinese Burger (Science And Engineering Dadongmen Branch)

Tongguan Chinese Burger (Science And Engineering Dadongmen Branch)

潼关肉夹馍(理工大东门店)
Snack and Fast Food · Shanyang, Jiaozuo, Henan
HOURS
Closed
DIANPING
(4)
3.8
AVG. COST
¥9

Ratings & Reviews

3.8
(4)
米线很好吃,料很足,全程很筋道,肉夹馍也好吃
旅程**ur
9 years ago
外面一层烤的焦焦的,里面还是软嫩的,一层一层的里面还有肉沫,越吃越香,还搭配的有咸菜,咸菜味道刚好,单口也可以吃。 肉夹馍做的并不掉份,面皮焦香,肉分量也很足,并不像看的那样干。 热饼里一夹,一口咬下,肉质绵密,饼香焦脆。卤的腊汁肉多汁肥而不腻,瘦而不柴,捞块出来夹饼里头,再灌点肉汤,那叫一个吃着香。 加了蒜泥和青椒沫的肥瘦肉夹馍到手,迫不及待咬一大口,饼是刚出炉的酥脆,还冒着热气,肉分量很足,可是切的块太大,隐约看到肥肉,吃起来,确实挺香的 比较地道,皮薄松脆,饼酥肉烂,汤汁浓稠看得见,咸淡正好适合多数人口味 表皮略焦黄,馍瓤绵软微干,肉多,块儿大,看起来就超有食欲,但个人感觉肉偏干偏咸了 难得的竟有微微酥脆的口感,肉被醇厚的汤汁浸透,软软糯糯 外面那层像是千层的感觉,炕的焦焦的脆脆的,咬一口就掉下幸福的渣渣。肉切得很碎,辣椒大颗的样子,口味适中,饼酥脆但是不油腻, 心头好,那吸溜一口就上来,和汤汁融的均匀的肉馅简直令人迷醉, 炕的比较焦脆,汤汁浇的少,肉微干,肉量不是很多,属于不难吃中规中矩 肉丝有肥有瘦特别香,软软的油烙馍把汤汁也吸得饱饱的,整个饼看起来虽油但吃起来着实抓口却不腻口,美极美哉 饼酥的像小时候吃的馓子,肉多味足口感也好。值得一提的是看上去星星点点的辣椒居然意外的有辣味,饼的后味很浓很重。但是当天吃这个饼口感有点儿油腻 吃一碗手工擀皮的三鲜水饺,则又是一种平凡生活中对口舌和肠胃极好的犒赏或安抚。 在滚水里煮好的饺子,口感更扎实,香气也更浓郁。舌头在牙齿切割研磨的肉丝缝中感受筋膜的胶质,黏滑胶质将肉汁分布留存在唇舌上,香味得以更长时间的留存。 专心地盯着眼前的饺子,直到一口一只把水饺吃个精光、再将碗里的汤一饮而尽 吃猪肉韭菜馅了,猪肉韭菜饺子时刻都会像乡愁一样牵挂着的胃!韭菜与猪肉一同带来的醇厚鲜香,定会唇齿留香,吃个过瘾! 吃得出手工的诚意与厚实感。店里的饺子都是二两起卖的,水饺白白胖胖,皮糯且有嚼劲,内馅肉多实在。煎饺焦脆,口味颇多 在雪白的饺皮包裹下透出一种粉嫩的感觉。饺馅鲜味十足,饺皮很滑而筋道,一口一个快速就消灭了 一口咬下混着鲜美的汁水,口感棒极了!吃饺子可少不了蘸料 有种“妈妈的味道”。肉馅饱满,且不油腻。 吃了饺子汤,胜似开药方,对于肠胃不好的人非常有益,所以大家不妨买些饺子放冰箱里,肚子饿了,想喝酒了就拿出来煮一盘,做法简单,轻松搞定,这样的生活想想就觉得美好。
乖乖**
9 years ago
满意,非常好吃,很棒,口味很好
点小*********62
10 years ago

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