🥟 **皮薄韧劲足**：手工擀制的饺子皮厚薄均匀，边缘柔韧不易破，入口略带嚼劲，面香浓郁，能清晰感受到农家面粉的朴实风味。 🐖 **馅料鲜香饱满**： - **猪肉白菜馅**：肥瘦相间的土猪肉剁得细腻，搭配清甜的白菜，汁水丰盈，咬开瞬间溢出浓郁的肉香，咸淡适中，回味带一丝甘甜。 - **韭菜鸡蛋馅**：韭菜新鲜脆嫩，鸡蛋炒得松软，素馅也能吃出油润感，混合后香气扑鼻，是经典的家常味道。 🔥 **火候恰到好处**： - 煮饺皮透亮不烂，内馅熟透却保持嫩滑；煎饺底部金黄酥脆，上层皮软糯，形成鲜明口感对比。 🌿 **农家风味点睛**：偶尔能尝到特色馅料，如**荠菜猪肉**或**酸菜粉条**，野菜的清香或酸菜的发酵风味让口感更富层次，质朴中见巧思。 🍲 **蘸料简单却提味**：配一碟蒜泥酱油或自家酿的辣椒酱，咸鲜微辣衬托饺子的本味，不过分抢戏。 💯 **总结**：没有花哨的技巧，却胜在真材实料与手工温度。每一口都是扎实的满足感，仿佛能尝到灶台柴火气与乡野的鲜灵，是记忆里“家的味道”完美复刻。

到饭点的人超级多 也是提前预定的房间免排队了[捂脸]腊八蒜和炸辣椒是免费 重点是他家炸辣椒很香微辣特别酥脆就是超级咸（免费的不咸那是不行的[捂脸]）基本上桌桌都要吃他家这种炸辣椒好几盘 我们来来回回吃了四盘这个辣椒 炒菜就是家常口味 很不错 主要是现炒的非预制就行了 家常炒菜口味在线 最后压轴的就点饺子

两个人点了两个菜两碗米饭 先上了一个木须肉，木须肉都吃完了才上米饭。 米饭干啃了会儿 实在干啃不下去了，催了好几次，第二个菜都没上 这将近一个小时里，催了好几次 最后结账的时候说把第二个菜退了，人家还非不给退，好说歹说都不行。 最后结了全部菜钱，也等不了第二个菜打包了，直接走了。第一次遇到上菜这么慢还不能退的店！ 人家说了，这个菜做上了，没其他人点这个菜没发给别人，退不了[捂脸] 可以绝不再来！