保定的特色美食……来定州景点附近一看有店，居然还是撒贝宁推荐的[色]连锁店真不少啊！第一次就在阁院寺对外开放的时候，品尝过的美食。今天午餐就吃这个了[呲牙]这个特色属于冀菜系，其起源可追溯至清朝嘉庆年间，相传因皇帝赞誉而闻名。该美食以牛肉搭配烙饼为特色，汤底用百年老汤熬制，肉质酥烂、饼香浓郁，所谓的“罩”，指的是反复浇淋滚烫牛肉汤的动作，使饼块充分吸收汤汁入味。在寒冷冬日里，点上一份一罩三（一两饼三两肉）那叫一个美[比心][比心]

[薄荷]环境：中规中矩的老式国营装修 [服务铃]服务：也是老式国营的服务体验 「炸辣椒」这个味道是很不错的，一小碗，很香，不怎么辣 「一罩一」怕吃不动，选了最小份的，味道确实不错，汤也很好喝，比在北京吃的强太多了 本想点其他菜，就是怕吃不动，下次再来可以多叫几个人来试试

[米饭]口味： 1.别点芝麻牛排，不好吃，肉薄面厚芝麻多，吃不出肉味，只有油炸面+芝麻味 2.水爆肚也不好吃，这玩意还是得在北京吃 3.醋炒豆芽正常 4.烤串还行，烤面包片是刷了蛋液的，软软甜甜的类型，让我想起了初中食堂的午饭，就有一道菜跟这个做法很像 5.牛肉罩饼..汤就是牛肉面汤味儿，吃不惯泡饼