平江的面馆真是遍地开花，好吃的很多，选了这家开在老城区的老店。店里生意很好，等着端面的食客将灶台为了个里三层外三层。 「手工面」手工湿碱面是这里的特色，与别家的干晒面不同，湿面的口感会更软滑一些，酸菜和卤肉都给得和多，唯一的不足之处就是有些偏咸。

在平江县城，专门找到这家特色老面馆，主打手工肉丝面，8元一碗，自己拿碗添加小料，味道还行，面口感一般，不过生意真好，围了一圈人，不说你还不知道是干什么的。服务就谈不上服务了。好在态度还好。

服务：👏 服务员阿姨笑眯眯的，态度超级好，感觉像是邻里间的问候。点单的时候，她会耐心介绍每碗面的特色，还会根据你的口味推荐。上菜速度也快，热腾腾的面条端上来，还冒着诱人的香气。 这家早餐面店，香气四溢，仿佛能勾走你的魂魄。面条滑而不腻，每一根都吸饱了浓郁的汤汁，搭配上鲜嫩的配料，每一口都是对味蕾的极致诱惑。那独特的味道，让人回味无穷，仿佛置身于美食的天堂。