卤煮似乎只有北京有，从没在外地见过，水平也都相差不大，北京最有名的北新桥也没觉得多好，一般的小店也没觉得多差，作为老北京人一段时间不吃就会想这口。是否弄的干净很重要，这家店就餐环境确实一般。吃过几次就那样吧。

来北京出差，看了下酒店周边有卤煮，那必须来一碗。 普通苍蝇馆子的环境。 「卤煮火烧」味道还可以，肥肠味道软糯无异味，肥而不腻 「凉菜」凉菜调的不赖，没等卤煮上来都快吃完啦。 旁边小孩点了焦圈和豆汁，我没敢尝试[狗头] 下次来试试水爆肚和炸灌肠，整体水平达到平均线，位置就在十字路口东北角吧方便。

[米饭]口味：正合适，口清的可以自己兑点白开水 [薄荷]环境：收拾的挺干净的，位置好找，街面上的店铺，就是门口不好停车，往前走个几十米有停车位，划线的 [服务铃]服务：服务OK [糖果]性价比：团了一个，合适，炸灌肠脑袋和卤煮脑袋一定要来哈哈哈哈