朋友请吃饭，说是特色。 果然，北方特色，铁锅炖大鹅。 从环境布置到菜品，在泰兴还是独树一帜的。 火源不是电磁炉也不是液化气或者天然气，而是传统的木柴，算好了木柴份量，用液化气点火。 铁锅大鹅的锅贴，很有童年的回忆。

在泰兴吃东北菜，铁锅炖大鹅。她家店里有只大娃娃鱼哦。菜味道不错

口味感觉还不错，尤其是那个现摊的饼，有甜的和咸的，我个人比较喜欢甜的，脆脆的口感非常不错 其他的菜也就中规中矩， 柴火炖的鸡，还是挺有感觉， 我觉得泰兴的每家店炒螺丝都是不错的，各有各的特色，但是都好吃，源于自己喜欢还是怎么样 可以尝试一下