Master (Xiamen Huli Wanda Plaza Branch)

Master (Xiamen Huli Wanda Plaza Branch)

Japanese Cuisine · Huli, Xiamen, Fujian
HOURS
Opening Soon
DIANPING
(4.5K)
4.7

About

匠作人生,始于2010的匠和风,在过去的10多年里,承载了许多关于食客们的故事。年复一年的时间更替,关于味觉的记忆也在此建立,人们将熟悉感在彼此间传递。 世界食材碰撞,百种风味交融,匠和风的料理美学经由心手合一的塑造,贯彻应季而食的理念,在每个温情的时刻中呈现,无论是旧识还是新友,总有一道料理最适合当下的场景。 以匠心,致初心。无论岁月如何流转,我们始终坚守最初的味道,并期待下一个故事的发生。

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Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.7
(4,548)
工作日人不多,环境挺好的,服务员上菜撤盘子都很及时,菜品也挺不错,希望之后有机会把盐烤银杏再加回菜单里
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極光**
4 months ago
好!湖里万达很棒嗷,可能是我每道菜分量点的不多,上菜速度很快,也没有少上漏上(但是我点了超级多菜!) 坐在服务人员旁边好方便!有什么事可以随时说~还有一些不过分的要求工作人员都可以满足~比如沙拉只要水果[笑脸] 「综合刺身拼盘」自选的,三文鱼很润,不建议吃太多会腻~甜虾甜糯(虾壳好像有剪掉一点腹部位置?用筷子可以直接去壳),赤贝很新鲜怒点20片,新品的响螺片很脆爽!北极贝一般,花枝可以小试几片; 「海鲜土瓶蒸」汤很好喝,搭的青柠没那么酸,加进去有提鲜效果~ 「铁板鹅肝」外脆里嫩,面包片也挺香; 「盐烤明虾」沾壳但很香,肉也紧实; 「味噌牛舌」薄薄几片,是烤的还是煎的?一口闷很满足~ 「手剥笋」真的时候脆爽清甜,吃多了肉类很解腻! 那个贝壳装的忘记叫什么名字,里面的贝类很厚实,哏啾啾~捞汁红虾调味不错,虾肉有点脆我个人不是很喜欢,但是好吃的;水果挺新鲜,黄桃是罐头制品,酸酸甜甜~ emm牛仔骨一般,烤香鱼鳗鱼一般,其他还行吧,也没什么踩雷的,但新品很多因为库存原因没了。 就是那个橙汁,有吃到果肉碎,但是总有种土味……服务人员解释是可能没有去核榨导致的,俺也不懂~ 总体很不错啦,好像不限时!还有就是希望生蚝可以重新上架呀[点赞][色]
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言如****10
4 months ago
服务还可以 环境比较一般毕竟是老店了 刺身好看好看点个赞 海鲜土瓶汤也很好喝 爱了😻 日料当然首选匠和风啦 值得来哦 小姐姐也很温柔👍👍👍
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高尚***吱猫
4 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Accepts Credit Cards
Non-Smoking Rooms
High Chairs
Accepts Reservations
Private Rooms
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Parking
Accepts Credit Cards
Non-Smoking Rooms
High Chairs
Accepts Reservations
Private Rooms
Mobile Payment
Night Snack
Portable Charger
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