佛山觅食记｜竹馨源的质朴风味 专程来顺德竹馨源吃竹筒饭，果然名不虚传。店里人气很旺，环境虽简单，但美味足以弥补。 点了经典的竹筒饭，竹筒腊味与米饭在竹筒的蒸制下香气融合，镬气十足。竹筒蒸大肠处理得很干净，口感弹牙；竹筒蒸虾则最大程度保留了虾的鲜甜，原汁原味。最惊喜的是姬松茸炖白鸽汤，汤色清澈，菌香浓郁，温润滋补，非常好喝。竹筒农家三宝也很不错。 总的来说，是一家“食过返寻味”的店。胜在食材新鲜，做法独特，是体验顺德地道竹筒风味的好选择！为了这口鲜，值得一来。

一上桌就被这竹筒菜戳中——饭是竹筒蒸的，带着淡淡竹香，配着秋葵、蒜蓉蒸虾、牛展这几个竹筒菜，香得我连炫两碗饭🍚！尤其那个酿秋葵，裹着酱汁渗到秋葵里，真的巨好吃！牛肉也很好吃，口感鲜嫩，配着竹筒的清香气，比普通炒菜好吃太多！另外那碗汤是竹桶炖的，清淡且带点菌菇香，解腻刚好，非常好喝！ 无论是喜欢清淡鲜口、还是吃惯了重油泼辣的朋友，我都非常推荐前来来品尝品尝！

来佛山办事搜索到这家店感觉很有特色[笑脸]点了一个六人套餐[点赞]套餐很丰富菜、肉，鱼、粉都有了，「牛腩竹篙粉」真的好吃耶；老板娘说手工做的，很软糯q弹「黄骨丁鱼」鱼肉很鲜嫩不腥[点赞]「豆腐」也是滑滑嫩嫩感觉是手磨豆浆做出来的，总体吃的一家人都很满意