长沙梅溪湖金茂豪华精选酒店由中国金茂集团投资11亿元兴建，万豪集团管理，建筑设计由凯里森建筑设计院操刀，室内设计则由享誉盛名的HBA和ROCKWELL联手打造，并于2016年9月荣耀开幕。 从色调到装饰材料的选择，表现的是风吹稻浪的丰收景象；走近看，人类自用火烹饪开始各个阶段使用的一些器皿都陈列在此。结合梅溪湖惬意的用餐环境，本地美味与环球各式佳肴，为旅行者和本地居民打造精致美食之旅。 其饼屋不仅供应新鲜烘焙的可口甜品与面包堂食，更提供便捷的外带服务让宾客随时享用。