上井餐饮集团始建于2002年，是一家台资企业，总部位于上海，现已遍布全国60多家门店，各分布于上海、重庆、成都、长春、沈阳、哈尔滨、大连、西安、郑州、太原、昆明、贵阳、长沙等城市。 上井精致料理从器皿到食材的选用都极为讲究，无论从摆盘的美感、食材的新鲜度、季节感和盛装食物的器皿，都让客人有独一无二的尊贵体验。集团聘请香港首席设计团队，沥血打造以禅文化为主题的美学空间，古朴的铜鼎， 上井推崇无国界料理，即在日式的基础上把中式、法式、东南亚等各国菜系融合在一起。让顾客用慢食的方式，体验最优质的食材带来的口感，丰满醇厚、细腻缠绵，让人流连忘返。