主打擀面皮，味道确实好吃，面皮比较劲道。味道辣有点慧甜口味， 豆汁很好喝，可以加点糖的，跟传统的不太一样。不过挺好喝的。

第一次来徐州，也是第一次来邳州，听说有个小吃叫擀面皮，于是来尝一尝。整体口感像凉皮但更筋道，有一点点甜口，加上酸辣味道，还是挺不错的，这里的豆汁不是北京那种酸臭，是加了一些面的豆浆，更稠，也可以加糖，口感更好一些。