不愧是人气旺到爆的店！饭点刚到就座无虚席，烟火气直接拉满，唯一小遗憾就是周边停车确实要费点劲，建议提前找好车位或打车前往～ 但只要一口菜下肚，所有不便都瞬间被治愈！ 必点招牌花椒鱼和花椒鸡真的绝了！花椒的鲜麻香气被热油激得淋漓尽致，鱼肉滑嫩无刺，每一丝纤维都浸满了料汁的鲜香；鸡肉炖得软嫩不柴，麻香入骨，越嚼越有滋味，舌尖仿佛在跳小舞。意外惊喜是鱼皮，裹满秘制酱汁，口感弹韧又入味，咸香中带着椒麻，越吃越上头，根本停不下来！ 整体味道属于越吃越香的类型，吃完还忍不住咂嘴回味椒香余韵。生意好不是没道理，食材新鲜、调味在线，妥妥的宝藏馆子，爱吃椒麻口的小伙伴闭眼冲～

[薄荷]环境：大道的路口下去，陡然坐落一家小店，这就是鼎记了，不难找，只要定位准确，一步到位。 点完菜约10分钟后，就开始陆续上菜。 「铁盘花椒鸡」比起水煮，我更中意干香焦嫩的做法，佐料和主料在铁盘的油煎中香味逐次蹦进，层层加深，青花椒很新鲜，加得也满满一盘，用的主要是线椒，加热久了之后有点烧椒的意味，鸡块剁得小，和佐料混在一起很入味，导致没吃几口口腔就开始麻酥酥。

位置在葛洲坝中学旁边的小巷里 工作日的中午 基本不排队 典型的苍蝇馆子 这次点的铁板青花椒鸡 吃起来一般般 里面搭配了豆皮 鸡肉吃起来没有青花椒的味道 而且鸡肉吃起来有点干干的 体验感没有第一次好 下次再试试别的菜 这个菜应该不会吃了