好久没有在店里吃贺掌柜了，今天正好在万达这边，特意跑过来吃，可是怎么感觉凉皮的味道没有以前好吃了，感觉没什么味道，以前吃的时候不是这样呀[尴尬][尴尬]炸串的脆皮年糕还可以，刚炸出来外酥里嫩的，其他炸串也就一般吧[笑哭]

2017年正式更名为贺掌柜凉皮，从最初的一家小店发展到如今在合肥拥有六家店铺。 口味特色：凉皮原材料采用农家种植的山芋粉，每天清晨手工制作，颜色发黑但口感Q弹。秘制卤汤咸香适中、带着甘甜，搭配新鲜蔬菜丝、香脆黄豆芽和特制辣椒油，层次丰富。招牌凉皮米线搭配王仁和米线，软硬适中，还有皮薄馅大的千里香馄饨、酸甜可口的红豆酒酿等特色美食。特地带着娃来吃，没有以前的味道好了。以前长点的外卖，这次来店才知道价格差很多呢。

每次来这边都会吃这家的米线，凉皮米线爽滑劲道，酸辣开胃，纯手工制作口感绝佳；炸串外酥里嫩，酱料浓郁。