之前去芜湖玩的时候，听说鸭子很好吃，得斩一只，可惜吃太饱了了，也来不及找专门斩红皮鸭的店子，在住的附近看到这么一家卤味熟食店，刚好有团购，就试着斩了四分之一只，带回家试试。还有四块豆干，味道还是挺不错的，是比较清淡的口感，没有重油，但是鸭子还是蛮扎实的口感不错

无为板鸭是一道源自中国传统烹饪的美食，以其独特的制作工艺和口感而闻名。选用优质鸭肉，经过腌制、晾晒和烘烤等多道工序，肉质鲜嫩，外皮酥脆，香气诱人。其口感鲜美、回味无穷，是中华美食中的一颗璀璨明珠。无为板鸭不仅是一道美食，更是中华传统烹饪文化的重要组成部分，深受人们喜爱。

无为板鸭是有名的特产了，这家店就开在融汇中江广场的后面，主打招牌就是无为板鸭，大众点评买一整只我记得好像70左右，比现在烤鸭的价格划算多了，无为板鸭选料精细，先熏后卤，天然烟熏芳香，成品鸭金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩，老板还可以帮忙抽真空，附赠一瓶料汁，有麻油的香味。