在云南人心里，米线不仅仅是一种食物，更代表了云南源远流长的饮食文化。云南过桥米线源于滇南蒙自，美丽的传说成为向世人展示彩云之南丰厚美食文化的第一张名片。过桥米线百年传承被列为非物质文化遗产！ 芸南道·云南过桥米线品牌创始人罗靖雄先生，云南本土资深餐饮人。从1995年至今，罗先生一直深耕云南美食，中西餐、火锅、米线等30多家自营餐厅的经历，积淀了如今融云南饮食文化于一体的芸南道过桥米线品牌。 芸南道·云南过桥米线，从米线源头、加工、制作、保存，到汤底熬制，再到配菜、上餐，用料考究、制作精良！在高汤上，传承过桥米线百年传统熬汤方法，又融合对过桥米线文化的传承，把云南传统民族文化与美食文化融合