时间是最好的考官，而我们是忠于原味的答卷人。十七年来，壮翅豪情的法则只有一条：无鲜不烤。 海鲜，必须活蹦乱跳；烤串，必须当日现穿。我们用最原始的炭火，激发食材最本真的灵魂。这口豪情，是时间的沉淀 何为“壮翅豪情”？是生蚝开壳时澎湃的汁水，是肉串在炭火上滋滋作响的焦香。十七年，我们用实力站稳脚跟，用新鲜赢得口碑。这里不谈虚妄的营销，只信奉唇齿间的真实较量。 1.食材理念：无鲜不烤，非活不用 2. 烹饪理念：因“材”施教，尊重本味。 3. 待客理念：来的都是客，坐下的都是朋友 4.价值主张 我们贩卖的，不止是烧烤与海鲜，更是一方热闹的江湖。