邻居是个下塘人，给我推荐了他很喜欢的一家下塘烧饼，我觉得本地人推荐的肯定很靠谱，周末便和爸妈来了趟短暂的合肥周边游。 老板做饼的速度非常快，一手三两下拍打饼子便有了形状，一手拿火钳取出火炉里面烤好的饼子，一套动作行流水非常丝滑。老板娘在一旁包馅儿，一会儿功夫便做好一桌，两人搭配默契十足。 我是个肉食爱好者，找老板多加了两块钱的肉，做了个五块钱的肉馅儿。刚出锅的饼子，焦香四溢。面酥脆与香软交杂，肉馅充实，口感丰富。 又带了20张回家，用空气炸锅稍微热一下，口感就恢复了，比我在合肥吃过的大多数都要好吃，路过下塘的小伙伴千万别错过这家本地老店哦[调皮]

那天开车路过下塘集，看到他家的烧饼，一车人都想买着吃，可是他家的烧饼是现做的，等了好一阵子才凑够，大家把刚出锅的饼往塑料袋里一塞，开着车就往合肥走，等到了打开一看都有点潮了……但味道还是挺不错的，又香又脆，里面的馅也很美味，要是刚出锅就吃肯定更好吃

吃了20多年了，没想到大众点评居然有