昨天写了全启和的「特色大排菜饭」，让我想起来蔡先生他家其实也有同款。蔡先生这么多家分店，每家出品都还是很稳定的。此刻我又不禁想念他家的「特色排骨年糕」了，遗憾的是再也回不去了。 言归正传，「特色大排菜饭」，和全启和的出品几乎无差别。不过现在蔡先生家的只配一块大排了，问了店员好像是过了年之后调整的，当然，价格也调整下来了。要是有配一块大排或两块的选择，我觉得就更好了。至于味道本身嘛，看图就是肉眼可见的好吃，无须多言。

又来吃性价比了，这次带了老婆一起来的。点了三个主食，一个忘记拍了。小朋友继续老二样，炒饭加汤。我选择了现炒的盖浇饭。粉丝汤的粉丝Q弹有嚼劲，蛋炒饭鸡蛋下的够多。其他的部分只能说中规中矩，对得起这个价格，也是周边居民食堂。

店员把粉丝汤端上来的时候惊呆了，一碗飘着黄油的汤里一坨青菜，粉丝大概5根左右，2片小小的牛肉还都满是筋的那种，第一次看到这样的牛肉粉丝汤，刚才翻了评论看到类似的评价，真后悔吃之前没看评论，踩坑[流泪]「蔡先生(临汾店)」