就想吃特色的黄瓜拌油条，本来是去对面的粗菜馆，但是没有这道菜，看到这家挺本地的样子，问老板有这道菜么说有！赶紧打包一个(因为店内环境比较堪忧，而且好多大老爷们在吞云吐雾)[捂脸]等了十来分钟终于做好，拿回去一拍照居然有小清新的感觉。黄瓜的清爽、炸油条的酥脆、新拍蒜的辛辣、麻酱汁的浓郁香甜……这种混合竟能有如此绝妙之味，吃得摇头晃脑心满意足。推荐所有到淄博/青州的盆友们都来试一下这道菜！这家还有个优点是麻酱汁没有裹得那么满，但是味道是在的，所以十分爽口，也是下酒神菜。我看了挺多家的图，麻酱裹得都看不出黄瓜🥒的样子了。这个拌得刚刚好[强]

这么好的餐馆竟然没人评价。可能店主不做大众点评推广，我来评价第一条！我不是托（托不会评价这种普通到不能再普通的小店，也不会写这么多字！） 十一到青州旅游，网上搜到“粗菜馆”网红店，都中午1点了，粗菜馆也没位置（大众点评的网红推荐可真厉害）非常饿了。就在“粗菜馆”的马路对面，发现了这家餐馆。 店里没客人，店很小，一个都没有，可以算是没装修那种，墙上贴着菜单。我们几度犹豫到底要不要在这吃，拽着门里里外外看了半天，最后孩子说饿的很。我也没选择余地了，就进去吃了，抱着随便快吃一口的心。 老板娘看我们犹豫点什么菜，跟我们说“来后面看”，我的到后面一看，一排排青菜，肉，鱼等干干净净的摆在厨房门口，看着很新鲜干净是真的。 我们点了特色炒鸡，糗糕，肉丝拉皮。 拉皮特别大份，是凉拌的并且炒了肉丝浇头在拉皮上，麻酱特别多，蒜味比较浓，但是很好吃。 糗糕是当地特色，小米糯米加枣蒸出来，现做的，好大一份！甜甜的，孩子爱吃！ 炒鸡！超级大！是一整只鸡！整整一只！老板娘说看有小孩，所以只放了青椒没放辣椒！特别好吃！他家的炒鸡没添加化学料，因为我的肠胃特别敏感，有化学料能吃出来。从来没吃过这么好吃的炒鸡！ 我想吃米饭，老板娘说没米饭，有“油饼”，我心里嘀咕，吃炒鸡配“油饼”？老板娘说很好吃，抱着试探的态度，我们要一个“油饼”，过了一会，老板娘端来一盘油皮发面饼！真的是太好吃了！ 现烙的饼，上面有油酥椒盐，外酥里嫩，孩子太爱吃了。和炒鸡一起吃，真的不错！最后我们把剩下的饼带走，坐在车上我还时不时拿出来咬一口，真是没出息！ 价格实惠，一共花了99元。我们吃饭，老板一家在旁边也在吃饭，结账走的时候，老板问我们是从哪里来的，特别热情的告诉我们，去云门山玩早晚可以免费等等。 没拍照，本来也没想评价，玩回到家，越想越觉得遇到好店就应该让更多的人知道，让这种良心店继续生存下去。大众点评那些网红店花钱买的评价买了流量，大部分真的一般，专坑外地人的太多了。 旅游到各种地方，第一次遇到这样接地气的店铺，菜实惠，材料真实不兑化学料，大份又好吃！[调皮]