国庆节期间北上，跟着导航东游西荡，走到了乡间小道。发现泰兴市新街镇上有不少羊肉店，看来羊肉算是这里的一大特色美食了。于是立马停下来尝一尝。选择了炒羊杂、羊肉粉丝汤、荞麦饼。羊汤还可以，喝了不少。荞麦饼挺香的。炒羊杂较为清淡，如果喜欢吃辣的蘸着辣椒酱吃。

自己手工酿皮，调料方面也算不对付了，辣椒油，葱油...青瓜，胡萝卜...