【食舵主·干饭人天堂】🍚 🦀蟹黄豆腐：金黄瀑布拌饭，鲜到舌头打结！ 🥓京酱肉丝：饼皮卷着吃，甜咸比例拿捏绝了～ 💥菜量惊人！两人点三道菜要打包一半走… 👨🍳隐藏福利：老板常送时令小菜，暖心！ 💯终极认证：带爸妈/对象/饭桶朋友来都被夸会选！

【中山大学旁食舵主川粤融合菜：口味融合的实惠之选】 环境： 店开在中山大学西门步行街，招牌是金属质感的“食舵主”三个字，霓虹灯在晚上亮起挺显眼。店里装修走简约现代风，墙刷成浅灰色，搭配原木色的桌椅和金属装饰条，显得干净利落。靠窗的位置能看到校外的人文景观，桌上放着竹编餐垫，地面铺着深色防滑砖，油烟机声音不大，吃完饭身上没明显油烟味。洗手间在店铺深处，标识清楚，打扫得挺及时。 用餐体验： 菜品推荐： 1. 川味口水鸡：鸡肉切块整齐，淋的辣椒油红亮但不呛辣，花椒香麻味明显，配的黄瓜片和花生米解腻，分量足，两人点一份够吃。 2. 粤式豉椒炒蛏子：蛏子肉肥嫩，豆豉和辣椒提鲜，锅气十足，配菜西兰花也炒得脆生生的。 3. 融合菜“川粤双拼煲”：上层是麻辣牛肉片，下层是白灼虾，汤汁用红油和海鲜高汤调的，味道融合得自然，汤汁拌饭能吃两碗。 4. 甜品“陈皮红豆沙”：红豆煮得软烂，陈皮味淡淡的，甜度适中，冰沙口感爽滑，解辣解腻。 菜品特点： • 川菜部分麻辣鲜香，但调味不重，适合不太能吃辣的人；粤菜部分讲究食材新鲜，火候控制得不错。 • 分量实在，价格比同类型餐厅便宜10%-15%，学生党可以点半份尝尝鲜。 服务内容： • 点餐：在门口的电子屏上选菜，屏幕上有菜品图片、价格和辣度选择（川菜分微辣/中辣/特辣），点完餐扫码支付，系统会自动跳转至取餐号。 • 取餐流程：凭取餐号到窗口等叫号，服务员会核对订单后端上菜，汤汁类用防漏碗装，主食单独打包。 • 结账：吃完直接在座位扫码付钱，账单明细清楚，支持花呗和信用卡，收银台旁边有免费纸巾和充电宝租借处。 • 其他细节：高峰期等位约15分钟，店家提供免费柠檬水，打包盒收费1元/个，但米饭可以免费续加。 总结： 这店像川粤菜系的“混搭礼盒”——既有川菜的劲道，又有粤菜的精致，价格还接地气。适合学生聚餐或家庭简餐，点菜时建议按人数选分量，避免浪费。记得提前到店，饭点人多得抢塑料凳，但老板会主动协调加座。

肉末炒蛋味道不错，油还挺多，拌饭比较香。 酸菜鸭血，肥肠，感觉肥肠没有那么酸，整体就中规中矩。 香辣小羊排就跟之前吃过的干锅肥肠一样，可能咸味没那么重，辣味和油味和炸的味道比较重。 干锅花菜一如既往稳定发挥，有点咸。