约饭日记｜可以大吃特吃口感爆棚的牛肉锅咯🍲 今天跟朋友约饭状态满分，连前几天上火口腔溃疡都好了，可以大吃特吃。潮汕牛肉火锅走起🙋‍♂️ 门口迎宾小姐姐超热情 不同部位的牛肉有五份🥩吊龙伴 精选嫩肉 招牌肥牛 匙柄 匙肉 挨个倒入钢丝漏勺，筷子搅拌同时漏勺提起出水，三吊水之后，捞起将漏勺架在锅边，此时牛肉肉质细嫩鲜美口感刚刚好。 🌶️蘸料我喜欢沙茶酱配辣椒酱，再加两颗小青柠，清爽解腻。 🫔现炸腐皮卷 在锅中摊开，酥脆的腐皮卷遇汤变软，捞起来吃韧劲刚好。