去大排檔食小炒，叫左個黑椒牛肉、蠔餅、甜酸豬扒、炸雞軟骨、炒通菜同牛肉粉絲煲。上菜頗快，味道亦好，不會過油或過重口味。 兩款牛肉小菜都做得出色，蠔餅啲蠔夠多，豬扒同雞軟骨就普通，炒通菜略嫌不太夠味，大致上來說還是不錯的

今日朋友们即兴约饭局，一行5人就相约到大围新合发饭店，贪佢就脚。由于其中一位友人第二朝有跑步比赛，所以6点就已经开餐！饭店位于大围车房个头，门面唔太起眼，而铺位由一个扩展到两个，其中一个係车房改建。 与其话饭店，我会叫大排档更加贴切，食物种类好广，由海鲜到粥粉麵饭都有！ 总括而言，食物质素唔係特别标青，属一般水平，而价钱都有少许高。 特别推荐两样较出色嘅野食。 德国咸猪手 正宗猪手皮脆肉滑，咸香惹味，唔好睇佢好似好乾，其实肉质十分丰富。师傅话係先蒸后炸，心机野！ 食完饭大厨出黎我地吹水饮酒，吹下吹下就呃左呢碟薯仔粒番黎。 其实本身係无薯仔粒呢个送，想食就要叫薯仔牛柳粒。我第一次食薯仔牛柳粒係一个深水埗地胆带我去食，初头听个明咪就係薯仔加牛柳粒囉，谂唔到有咩特别，但食过就自此难忘！而新合发嘅薯仔粒我敢讲好食过深水埗，薯仔外层有层好薄好薄嘅脆浆，一咬先感受到脆皮，然后就係薯仔本身嘅粉糯，味道甜甜的，搭配黑椒洋葱牛油等等，超级惹味！建议大家一定要叫黎食！ 唔计送个碟薯仔，睇番相先发觉叫左9个送，再加十几枝啤酒，一路吹水饮酒食饭，结果六点入座十二点几先走，确实係一个俾一班良朋更聚嘅麻甩好地方！不过成餐饭都好热，我地已经係坐室内嘅位，同铺头讲完都无乜帮助！

已经有一段时间无见过啲好手足，今日约左渠地出黎吹水，成班麻甩佬吹水饮啤酒，紧系潮州打冷啦。 由于地下坐满左人，侍者安排左我地去楼上坐，一坐低唔使讲咁多，整3支大啤先。 饮啤酒最紧要重口味，我地叫左椒盐鲜鱿，冻乌头，卤水拼盘，韭菜猪红，马拉盏炒通菜同埋豉椒炒蚬。 乌头有黄油，香到不得了 椒盐鲜鱿啲皮唔会太厚，新鲜弹牙，上品也。 拼盘垫底嗰啲五花腩好入味好好食。猪红弹牙，韭菜鲜甜。 通菜有少少咸，不过饮酒唔紧要啦 豉椒炒蚬就正常野。 同老死黎食一定会选打冷同大排档，又唔怕嘈，又可以坐耐啲。