Liu's Courtyard (Jiaxing Xiuzhou)

Liu's Courtyard (Jiaxing Xiuzhou)

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DIANPING
(42)
3.5

Ratings & Reviews

3.5
(42)
鱼挺鲜的,其他我感觉就是普通家常菜的味道
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尼古**乔治
5 months ago
第二次来吃刘家大院,这家店位置很醒目,就在著名的新塍荣荣月饼🥮旁边。 【招牌酱鸭】好酱鸭是越来越难求了,原因有二:其一是食材大不如前,以前都是散养的本地草鸭—小麻鸭,不腥不骚,不喂颗粒饲料和激素,味道自然鲜美啦;其二是烹饪手艺,当年烧本帮菜的师傅早已经退休了,而现在的厨师能把红烧菜烧好🉐,也可谓凤毛麟角。刘家大院的这道酱鸭烧的味道很正宗,就是江南地区卤鸭的味道。 【海鲜黄金糙米羹】很好喝,汤羹很细腻,也没有腥味,里面的糙米一颗颗的很有嚼劲,连喝三碗都喝不腻。 【香辣牛蛙】春天正是吃蛙的好时节,鲜嫩的牛蛙不仅肉质鲜美,还有着很高的营养价值,这家店的香辣牛蛙肉鲜甜细嫩,经过爆炒后的牛蛙肉,夹一块入嘴,集鲜、香、辣、麻于一体,真是超级美味!每一次的咀嚼,都能深深感受到牛蛙肌肉纤维的韧性,口感绝对超棒! 【韭菜春笋蚬子肉】韭菜炒蚬子肉,营养十分丰富,这道菜我很喜欢吃,是典型的江南菜式,据说常吃对身体好处多,所含的微量元素,能利湿去水肿,排出毒素。韭菜的甜香搭配春笋的清香,主角蚬子肉鲜美幼滑,很有嚼头,有着河鲜特有的香气,三者融合,这道菜是鲜上加鲜。 【雪菜炒鱼籽】雪菜不够酸,用芥菜腌的咸菜来炒会更好吃。鱼籽很新鲜,加一点春笋片,再加一点姜片,香喷喷,我超爱吃鱼籽鱼泡的,这道菜是我的最爱(但是友情提示:不能吃太多,容易胆固醇偏高哦)
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白**
7 months ago
还不错的乡下小饭店,过年前宴请,这条胜利路上的小饭店生意都很好,以至于车都没地方停! 过年请客蹄膀(北方人称肘子)必不可少,这种乡下大锅子烧出来的味道比嘉兴的酒店好吃不知道多少!又有几个融合菜! 整体性价比高,菜量大
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晚风**
10 months ago

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