去吃热气腾腾的火锅啦！。 谁懂啊！下雨天和火锅简直是灵魂CP+ 窗外雨滴淅淅沥沥，屋里火锅咕噜咕噜@ 红汤沸腾、番茄汤香甜，涮上鲜切肉、脆毛 肚、嫩虾滑，一口下去，从舌尖暖到心底 热气模糊了玻璃，也驱散了所有寒意~这时候再配杯冰饮，冰火两重天爽到飞起 ，＃火锅脑袋大满足 #降温吃火锅 #兩天治愈局 #美食搭子

高質牛肉火鍋發刺身，太子喱間樓上火鍋店真喺好有驚喜，首先點咗個魷魚蟹子刺身，魷魚有薄片及條狀口感上都有不同。 \\t 金不換涼拌花甲，花甲肉質飽滿帶有少許香辣口味。 四寶丸則是火鍋中不可或缺的配角，卻同樣令人驚喜。這款丸子有墨丸、蝦丸、牛丸、豬肉丸V等，口感Q彈，咬下去時能感受到不同肉類的香氣交融。每一口都充滿了滿滿的驚喜，特別是煮熟後，內部的汁液迸發，讓人欲罷不能。 牛肉塔在火鍋中絕對是一道亮眼的明星。這道菜色由多層薄切安格斯牛肉、牛柳粒、牛舌、牛胸爽、牛展，外觀如果英式下午茶三層架塔樓，令人垂涎三尺。牛肉的新鮮度和質感都非常出色，肉質鮮嫩，帶有自然的肉汁與香氣。搭配火鍋湯底，牛肉的味道得到了充分的釋放，讓每一口都充滿層次感。

趁呢几日凉凉哋，贵为朋友仔嘅 #美食导游，点少得同佢出去烚吓烚吓 [得意] 听同事讲，#太子 #花园街 附近有间夹杂日式同中式嘅 #火锅店 火荟中日火锅 ，佢哋嘅 #汤底 同 #火锅料 都唔错，一于试吓佢🤤 由 太子港铁站A出口 出发，再行过嚟餐厅，3分钟就到[得意] 我哋沿住地面楼梯上到二楼，已经闻到阵阵嘅香味🤤 真系未食先兴奋🥳 店员推介我哋试吓佢哋嘅 #餐前小食 - #鬼马双星，话包我哋满意[得意] 师傅将 #虾胶 酿喺 #油炸鬼 上面，脆卜卜嘅外层，再跟虾肉混为一体，再沾上 #甜酸酱 一齐入口，味道充满层次感🤤 真系冇介绍错！ 之后我哋点咗个 #药膳花雕醉鸡锅 做汤底，冇谂过只系百几蚊都可以咁足料[得意] 汤底里面有 #党参、#红枣… 做胆，再加埋用 #花雕酒 腌制过嘅 #鲜鸡半只，唔使落其他火锅料，啖汤已经鲜到晕，搞到我忍唔住饮咗两碗先开餐🤤 之后我哋仲叫咗碟 #安格斯牛颈脊，#牛颈脊 肥瘦均匀，入口鲜嫩又有好重嘅牛味，钟意食🐮牛嘅一定要试🤤 #广岛蚝 - 肥嘟嘟嘅蚝肉，一啖一口，好鲜味🤤 #手打四宝丸 - 师傅将 #虾肉、#墨鱼肉、#猪肉 同 #牛肉，分别打到起晒胶再造成肉丸，入口弹牙又鲜味🤤 私心推介 #墨鱼丸，系 #小秘书推介必食 之选🤤 最后我哋仲点咗其他火锅配料，#黑毛猪颈肉卷、#牛柏叶、#水土鱿、#油麦菜，仲有 #水饺🥟 每碟都份量十足[得意] 再配埋火锅必备嘅 #劲冻可乐… 正呀喂！ 📍 火荟中日火锅 (太子) 花园街239号嘉庆苑1楼