现在不是莴笋最好的产期，所以清炒莴笋片只有清，缺了甜，清甜只占了一半，可惜可惜，春末夏初的莴笋能品到清甜味。 平锅什么鱼忘了，根据标签自动加的回鱼。没推荐这个鱼只有一个原因，当年在捉马巷子中的小饭店里吃的平锅鲶鱼太好吃了！ 小炒黄牛肉也不错，切得比较碎，不老，但也没有诡异的嫩，当然这菜我只吃牛肉和辣椒，胡芹肯定不吃，芫荽可吃可不吃的时候我通常选择不吃。 茶油炒仔鸡，茶油味有一股淡淡的香气，不久就融入鼻喉中，随着吃鸡的进行，若有若无的香气萦绕于口舌间，余音绕梁三日不绝[笑脸] 大米也不错，粒粒分明的蒸米饭，有米香。 夸完了说说不足吧，这几个肉菜都不够辣，对我们仨都不够辣，老板大胆一些，我觉得长治多数人对辣的感受还能再提升2个档。 一楼抽烟的太多了，几个看着像股东的老板一直在抽烟，这点最糟糕！