该家临洮热凉面我点的时间也长了，属于西北传统面食，是古城狄道的一种特色名小吃，在洮河流域临洮城流行，以薄，筋，光，煎，辣，香著名。一般是精粉，蓬灰，扯细或韭叶。以芥末油，油泼辣子，蒜，盐，卤肉等。拌匀，酸咸辣味。量如图所示！

临洮凉面味道很正宗，标配加肥肠，面肥肠都好吃！！推荐！！

面硬的没法吃，半生，炒面的水平比不过牛肉面馆子，以后不会再来！