别小瞧了潮汕人的一碗白粥，生活安定小康后的白粥只是串起各种食材的中介。配白粥，真的丰俭由人。可以在10多20种腌制小菜中选择，也可以配生腌的虾蟹，咸鲜味的天花板，不愿吃生的选择就更多了，各种🐟打冷，各式小抄、卤水，有贱如内脏也有贵如斗鲳。 潮汕人，对食材比较在意，细分得很，讲究新鲜。对各种酱汁配料也多有心得。一块水豆腐，配上普宁豆酱，就已经很棒。 环境嘛，大排档的样式咯。 周边也有很多食店，也是当地特色，选择比较多。

点了花甲、鲫鱼、薄壳米、豆腐，都不错。。但全5分是给的白粥。对于一个不爱吃粥的人来说，居然觉得他家的粥还不错，你就能理解到质量如何了[笑脸]。。

感觉澄海真的游客不多 一来就是讲潮汕话 感觉语言加密了 到汕头的第一顿 又饿又激动 真的Kuku点 剥皮鱼和豆腐鱼都好鲜好鲜 海瓜子有点腥，不过很送粥 卤猪肠和卤豆干超级好吃！潮汕的卤味真的是有点东西 生腌虾好糯好甜 椒盐赖尿虾有点好笑 剪成一段段的 不太好啃 白粥真的太好喝了！！！来汕头真的爱上喝白粥，肠胃非常友好