[薄荷]环境：元大都遗址附近，临河建设，宽敞明亮，干净整洁，上下两层，上面比较安静，适合商务会谈。 [米饭]口味：他家的素拉面比一般的肉拉面都要好吃，汤底好喝，面也不错。素菜也不错。 [服务铃]服务：服务员很多，好像各有各的分工。

服务员会主动加水，店面的位置很好，

【百易蘭州拉麵 · 素麵百字點評】 湯頭見真章！以菌菇、蔬菜慢熬出澄金清湯，鮮醇溫潤，自帶甘甜。辣油依舊畫龍點睛，香氣層次分明。麵體依舊筋道，拉扯間盡顯功夫。配料換上滷香豆皮、脆木耳與甜玉米，吸附湯汁更顯飽滿。香菜與芹菜末添一抹清新。純素卻不失豐足，碗中不見葷腥，卻留滿口山川清鮮。素食者亦能暢享拉麵熱氣蒸騰的慰藉，百元素味，誠意滿分！