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Intelligence Xiangmi Potted Rice (Changban Comprehensive Market Shop)
Intelligence Xiangmi Potted Rice (Changban Comprehensive Market Shop)
智能香米煲仔饭(长湴综合市场店)
Clay Pot Rice ·
Tianhe, Guangzhou, Guangdong
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DIANPING
(57)
3.1
AVG. COST
¥19
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Ratings & Reviews
时间久 态度差 [米饭]口味:米不熟 有点不新鲜 [薄荷]环境:没有环境 [服务铃]服务:态度差
餐厅的价格有点贵,味道不太好,餐厅的食材不新鲜,服务态度很差!没有人在坐着,等了半个小时急忙忙把菜夹进去,就说马上好了!
长湴市场旁边的这家煲仔饭,小侄女挺喜欢吃,今天我也来打卡一下。附近学校比较多,中午用餐时分还是有不少学生模样的食客。 煲仔饭的煲是火字底的,要用明火才能做出上佳的煲仔饭。无论是火候控制和受热均匀度,燃气炉都要优于电炉。 可惜这家用的是电炉,但是15-20的均价,也不能要求再多。10r的白莲炖猪肚,汤挺清,微咸了些,料不是太多,仅比例汤好一些。 19r的排骨拼滑鸡煲仔饭,初上桌饭粒还是比较湿,我不喜欢吃锅巴太硬的,刚好有时间用筷子在煲边撬一轮,撬完米饭就收水得稍微干身一些。米粒没有用太好的丝苗米,口感和米香逊色了一些。剁椒酱咸香口,看着辣实则咸味会更多,下饭的。上海青是先焯熟再放到饭面,份量挺多。排骨酱香口,滑鸡比较惊艳,尤其是带皮的部位。滑弹油爽。 相比于30多r的传统明火煲仔饭,实在是差距挺大。但是你当是现做的碟头饭吃的话,划算的,好吃。10几r也不能要求太多。
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Details
Hours
Every Day
9:00
AM
-
2:00
PM
4:30
PM
-
9:00
PM
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Phone
+86 136 1140 1553
Address
Changxing Road Changban Market 41 Haodang, Tianhe
Guangzhou
Guangdong China
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