开记也算是本地的老字号了，一直都有去光顾，肠粉是他们的招牌，肠粉的米皮非常细腻，口感滑嫩，搭配的猪肉鲜且分量十足。酱料味道浓郁，恰到好处地衬托出肠粉的鲜美。不到10元的价格来说也算是比较超值，值得推荐一下。

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企石市场里一斜坡就看到的的早餐店，肠粉挺好吃。