大骨头非常好吃 牛肉炒的也到位 十几个喜力成功断片 我很喜欢这种小店 祝兴隆

曾经的金华骨头煲，开遍杭城，不知道什么原因，又销声匿迹，引得杭州客人来金华，点名要吃骨头煲，选了这家不年轻不老位于东莱路的开军煲庄。 点了招牌筒骨煲。大段筒骨，来自猪的腿部骨头，在一大份加了千张，油泡，笋干的锅底中慢炖着，如小岛般露出。一个人夹很费劲，需要碟子凑上去做帮助，心急吃不了热筒骨，在碟子上微微摊凉，用吸管先吸食饱满的骨髓，再啃骨边肉，每一口都是大满足。 其他几个小菜，做得也不错。 去时五点多，早了些，店内服务员还在休息待客状，筒骨煲在金华更多还是宵夜的选择。

好多年没来了，心心念念的味道 「金华筒骨煲」骨头腌过了，应该时间不长，有点鲜肉味道，又有腌的香气。已经不是当年刀砍的剖面，但骨髓也完美保留，仿佛回到以前的日子。 「酸菜蛤蟆煲」就喜欢这口，新鲜，野生，小巧，鲜美，肉质弹性，享受。 吃了两道鲫鱼和螺丝，一看用料讲究，全部野生，鲜掉眉毛。 总评：舍不得错过