兰州牛肉面！那股子香味，那个口感，真是让人回味无穷！吃一口，牛肉的鲜香和面条的柔韧在嘴里交织，汤头的浓郁和面条的清爽相互衬托，真是让人忍不住摇头称赞！ 要做出一碗正宗的兰州牛肉面，可没你想象的那么简单哦。首先，选材就很有讲究。牛肉要选那种有肥有瘦的，这样做出来的牛肉才鲜嫩多汁。面条也要用专门的兰州拉面面条，又Q又弹，口感特别好。

下雨天突然想去吸一碗拉面哈，说实话人在感觉的周围环境冷的时候来一份热气腾腾的吃食真的很治愈啊 [薄荷]环境： 标准的清蒸店风格，两排桌子两排并开，店里多以面食为主，当然盖浇饭啥也有，两面墙上，哇，全是面的照片，当然还有盖浇饭，这种店里挂满可以看到吃的样子的照片真的很直观啊，一看就很憧憬，特别是饿的时候（尽管没贴图片仅供参考[奸笑]），老板的儿子在背古诗哈哈，吃面配诗。 [服务铃]服务： 面上来的时候一般都会偏硬一点，喜欢吃软一点的同学可以一边吃一边搅拌等三四分钟面就会变软了，桌子上还有自助调料油辣子、盐、醋啥的，他家的面上盖的牛肉真的诚意满满的三片啊，足有两三毫米多，我以前吃过的都是那种薄出天际，软塌塌的放嘴里跟本都不用咀嚼，油辣子也是，不是普通那种无辣味的，我放两勺就能感觉到正常辣度了 一碗汤面下去，推门而出，面部微微发热溢出的汗水与门外秋雨形成的冷冽气息交杂在一起，不禁打个寒颤，但那胡椒的带来的麻意还是激起体内阵阵暖意来。

大兴西路上的拉面店，门脸不大，几张桌子。 味道还可以，稍微偏重口味应该会更喜欢，吃不了重口的觉得味道有点重。