午餐时间需要排队 但因为是一个人 安排比较快 牛肉很香 最惊艳的是米粉 特别软糯 不愧是米其林

牛肉真不错！！

[米饭]口味： 「特级火车头牛肉粉」（$196）： 牛有牛味；汤底异常鲜甜；河粉比潮州粉面店的更细、更厚一些。但组合起来不是我在胡志明市尝过的味道；可能是独家秘方。 原来的汤底不够热，牛肉熟度没到个人能接受的程度。看见隔壁老外也嫌牛肉太生，小哥给了一壶热汤，便问老外能不能蹭一些；加了点热汤，吃起来好多了。 「咖啡」（$45）：冰咖啡味道还不错，甜度恰到好处。就是没用滴漏壶加一杯冰的形式上，有点小失望。 - [薄荷]环境： 干净整洁。周五晚上7点去的，不用排队。 - [服务铃]服务： 服务员小哥看见我蹭了隔壁桌的热汤，又主动给我拿来了一壶。 免收小费。虽然说消费满$300才能用电子支付，但实在没现金还是能刷卡的；我刷的是Visa，但POS机貌似能够支持其他电子支付方式。 - [糖果]性价比： 来都来了。湾仔区内还有好几家性价比更高的选择。 - （个人口味，主观评价，请注意鉴别哈。）