餐厅最近推出的买一送一的套餐，非常超值，平均每人$900元，就可以享受米其林一餐的晚餐啦！ 餐厅的澳洲厨师来香港十几年了，所以菜品非常适合亚洲人的口味。 头盘是三文鱼塔塔、牛油果及辣根 2️⃣顶级日本蕃茄配土耳其烤茄子，甜豆及印度法国香料，椰香忌廉（印度香料味很重） 3️⃣ 炙烧北海道带子配椰菜花，宝塔花菜，水瓜柳及金葡萄干意大利甜酸酱。带子很鲜甜，配上酸酸甜甜酱汁，非常可口 4️⃣刚出炉的炒意式薯团配香菇，淋上巴马臣芝士，再撒上香香的松子仁，菠菜及黑松露，一上桌便香气扑鼻，薯团有点像糯米团，Q Q的配上巴马臣芝士，更浓郁了，赞👍🏻 5️⃣最值得一试的是： Mayura wagyu 7+ rump cap with grilled white asparagus, crushed sweet potato, cavolo nero and red wine sauce 顶级澳洲和牛臀盖肉配烤白芦笋、蕃薯、黑叶甘蓝配红酒汁，此牛排是选用的澳洲巧克力和牛😋Mayura Wagyu 这种牛在宰杀前的60天，每天被喂食朱古力，令牛的血糖升高，煎的时候外层会特别香脆！ 6️⃣ 日本柚子柠檬奶冻， 白朱古力薄脆，血橙乳酪雪糕 7️⃣ 自家制软糖、法式传统小蛋糕，榛子朱古力 温馨提示：自带酒，餐厅会收开瓶费$400。

作为一个见不多识不广的普通食客，我觉得这家餐厅无论菜品酒单还是服务价格都完全满足了我的需求。 超级爱啊超级爱！希望以后每次来港岛都来光顾。

生日驚喜餐，原來這家主廚就是上過the final table的那位。有tasting menu，發現比散叫划算，早知道就選menu了。前菜的兩個記不住名字，那個黑色網格（蛤哈哈的比較好吃，主菜我要的gnochi口感很棒，只要現做+用好材料就會很出彩。酒選的也很好，發現了新的酒（新疆蒲昌）真的不錯子。最後有送可露麗結尾。