始于1993，山中记忆餐厅用三十载光阴打磨一碗人间烟火。从街边小铺到如今的口碑老店，我们以匠人之心坚守传统味道，用新鲜食材与地道手艺，为这座城市留下温暖的味觉印记。 山中记忆，三十余年慢煨山间炊烟。从街角小灶到城中老味，灶火不熄守家常本真。精选山野时鲜，承袭手作温度，于一碟一肴间，在您舌尖烙记忆，酿一城舌尖乡愁。 一品“桃园三结义”，土鸡、鲍鱼、甲鱼三鲜共冶，鲜香交融；再尝“灰豆腐腊猪蹄”，烟熏腊香蹄筋弹韧，遇古法灰豆腐豆香，土豆吸饱精华；地道“凯里酸汤鱼”，古法酸汤醒胃，鲜鱼嫩滑酸辣。山野至味，记忆留香。