某书上很火 这次南京游叫了3家鸭子 个人觉得口味差不多 但是量和包装有区别 这家鸭子的包装比较简单 半只的量和其他家的四分之一差不多

在xhs上看到说是红庙这边的网红烤鸭店，听说已经开了很多年了，店面不是很大，但是有好多人在排队。刚好有事来红庙附近，就巡着地图找过来了。属于瘦型的烤鸭，我觉得还蛮好吃的，口感稍微有点偏甜。买到的时候，皮不是脆的那种，卤子也蛮好吃的。

「盐水鸭前脯」鸭身色泽微黄，皮脂饱满，肉质紧实。鸭肉鲜嫩多汁，入口咸香适中，肉质细腻，毫无油腻之感。清淡爽口、咸香入味 「烤鸭整」烤鸭表皮油亮红润，色泽诱人，切块大小均匀。 皮脆肉嫩，鸭皮香脆可口，鸭肉富有弹性，咀嚼时口感层次丰富。卤汁是的灵魂，甜咸交融的味道浸润着每一块鸭肉，香味浓郁，令人回味无穷。 「斩个前脯」鸭子呈现深红色，外表干爽，肌肉紧致。肉质紧实有嚼劲，越嚼越香，鸭骨也酥脆入味。