这是岐山臊子面的另一种表现形式——大碗装！ 众所周知，大名鼎鼎的岐山臊子面是用小碗的，只吃面不喝汤。以前还回锅，也被称为哈水面。 从宝鸡地区来的另一种表现形式就是这一大碗臊子面了！ 「岐山臊子面」11元。 面条依然是薄筋光，吃到嘴里非常的顺滑，也有点嚼头。 酸辣香那就指的是味道。陕西人吃辣必须是香辣，岐山臊子面的醋也是有特点的，香而不酸。 煎稀旺就是汤啦，端上来烫嘴。 有面有菜有肉有汤喝，谁说陕西人只会吃燃面来着！ [薄荷]环境： 小店不大，记得之前叫做张军，后来改名了。不加盟自己做了。 干干净净的，吃着放心！ [服务铃]服务： 别看店不大，花样还真不少，都是大众所喜欢的小吃，换着吃吧，这就是人间烟火气！

性价比很高，老板挺热情的，服务很到位，口味不错，一到饭点人不少！

十几年的老店了，在这个十字屹立不倒，就能说明很多问题。连我宝鸡的朋友都说他家臊子面非常正宗，就是那个味儿。老板娘也很热情，没事就会来她家解解馋。