经常来吃了，念念不忘的味道，肉碎面因为用猪肉拌的，所以特别香，就是肉有一丢丢少。每次来都例牌小套餐，对于早餐来说很满足了。客家屹第一次吃，很好吃！皮韧韧的，里面馅料很多，味道很好，6块两颗。店里环境不错，有空调又卫生！

这一条街很多小食店，但是正宗的腌面店真是可遇不可求。店里价格不贵，好像还有套餐优惠，汤品也很地道，看桌面摆的蒜蓉辣酱就知道是正宗客家风味。 「肉碎腌面」上来看起来清淡，实际很够味。这个扁扁的碱水面很正宗了。猪油不多，面条煮得偏硬，和梅县腌面不一样，这种有肉末的应该是大埔风格，但是也巨好吃啊！ 「红曲米猪杂汤」点了一份红曲米汤，有点微苦，肉量也不算多，难得的是有这款 「客家笋粄」小份笋粄给了两个，好吃好吃。

客家特产，真的有特点。腌面，加上汤，汤里有枸杞叶子，还有保健作用，清热解毒，这个夏天最适合，